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storia della trattoria

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La cucina

Angelino da sempre propone i piatti della cucina tradizionale romana, fatta di ingredienti di derivazione rurale e contadina e ricette spesso tramandate di generazione in generazione in ambito familiare e che accompagnavano la vita nei campi. Piatti nutrienti e dal sapore ricco che oggi sono conosciuti in tutto il mondo e che in questo locale sono esaltati grazie alla sapienza gastronomica del nostro chef, con presentazioni che invogliano a prima vista.

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La Trattoria

Dal contrasto fra la Roma di ieri e la Roma di oggi, così straordinariamente bella e a tratti indifferente, nasce la volontà di recuperare l’identità storica e culturale di questa antica trattoria che da secoli sorride sorniona ai visitatori attoniti e incantati, dalla bellezza semplice e suggestiva di Piazza Margana, a due passi dai Fori Romani e dal Colosseo che si innalzano solenni a poche centinaia di metri.

L’Antica trattoria Angelino custodisce il sapore ed i sapori di un passato e di un presente glorioso, non chiusa alla modernità, riverbera di nuova vita la storia illustre di questa istituzione culinaria e culturale che affonda le sue radici nel sedicesimo secolo e si accredita come una, se non la più antica, trattoria di Roma.

La Trattoria

Dal contrasto fra la Roma di ieri e la Roma di oggi, così straordinariamente bella e a tratti indifferente, nasce la volontà di recuperare l’identità storica e culturale di questa antica trattoria che da secoli sorride sorniona ai visitatori attoniti e incantati, dalla bellezza semplice e suggestiva di Piazza Margana, a due passi dai Fori Romani e dal Colosseo che si innalzano solenni a poche centinaia di metri.

L’Antica trattoria Angelino custodisce il sapore ed i sapori di un passato e di un presente glorioso, non chiusa alla modernità, riverbera di nuova vita la storia illustre di questa istituzione culinaria e culturale che affonda le sue radici nel sedicesimo secolo e si accredita come una, se non la più antica, trattoria di Roma.

“Credo che sia un artista chiunque sappia fare bene una cosa; cucinare, per esempio.”

Andy Warhol

la cantina

La storia secolare ed il prestigio della Antica trattoria Angelino si ripropone nella sua cantina, da sempre un vanto per la qualità dei propri vini. Una grande varietà di prodotti della enologia nostrana, con bottiglie provenienti dalle più rinomate aziende vinicole d’italia e d’oltralpe. Un ampia selezione , dalle bollicine fino ai distillati e liquori per accompagnare le vostre serate dall’antipasto fin dopo il caffè.

Info e prenotazione

Info

Telefono

+39 06 6992 0637

E-mail

info@angelinoroma.it

Indirizzo

Piazza Margana, 37
00186 ROMA
Aperto tutti i giorni dalle 11.00 alle 23.30
Orario continuato su prenotazione anche dopo teatro
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